Cuchillo de Chef de Acero Inoxidable Martillado Negro 20 cm
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Cuchillo de Chef de Acero Inoxidable Martillado Negro 20 cm – un complemento único para cualquier cocina
Este diseño de la serie Acero Inoxidable Martillado Negro está llevado a la perfección. La hoja de acero forjado a mano se funde suavemente en un hermoso mango de madera de pakkawood. La hoja se forja a mano con una técnica llamada tsuchime, que garantiza una alta afiladura, un aspecto atractivo y evita que los ingredientes picados se adhieran a la hoja.
Este popular cuchillo de chef es indispensable en cualquier cocina. No hay corte que le sea ajeno, desde carne, pescado y verduras hasta el picado fino de hierbas.
Quien corta mucho lo sabe bien: cuchillos que se desafilan rápidamente y hojas a las que los ingredientes se adhieren constantemente. Con este cuchillo Shinrai, eso es cosa del pasado.
- Fabricado de acero inoxidable martillado
- Templado a 60 HRC según la escala Rockwell
- Hoja de 20 cm de longitud
Placer en cada uso El cuchillo es extremadamente afilado y perfectamente equilibrado, por lo que se siente natural y cómodo en la mano. Cortar nunca ha sido tan placentero.
Elaborado a mano hasta el último detalle Cada paso de la producción se realiza a mano, lo que garantiza que cada detalle sea cuidadosamente revisado. El resultado es un cuchillo de la más alta calidad.
Agarre perfecto El mango está hecho de madera de pakkawood negra de alta calidad, una madera dura con una textura oscura característica que proporciona un agarre seguro y cómodo.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Serie | Acero Inoxidable Martillado Negro |
| Longitud | 20 cm |
| Hoja | Acero inoxidable |
| Peso | 229 g |
| Dureza | 60 HRC |
| Mango | Madera de pakkawood negra |
| Idoneidad | Para diestros y zurdos |
| Afilado | Corte asiático |
Se recomienda lavar a mano para preservar la hoja y el mango de madera.
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
