JUEGO DE 14 CUCHILLOS DE DAMASCO – COLECCIÓN COMPLETA PARA CADA TAREA CULINARIA
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Este set de catorce cuchillos representa la colección de cocina más completa para aquellos que no aceptan compromisos. Cada hoja está hecha de acero de alto carbono y decorada con un patrón de damasco, que otorga a la superficie un aspecto característico y estratificado con un profundo efecto visual. El resultado es una herramienta que no desentonará ni en una cocina profesional ni en un entorno doméstico de preparación de alimentos de más alto nivel.
La construcción perfectamente equilibrada de cada cuchillo permite un control total sobre el corte, desde trabajos delicados con hierbas hasta el corte de grandes piezas de carne. Los mangos ergonómicos de madera Pakkawood – madera estratificada con una textura característica – aseguran un agarre firme y cómodo sin importar la duración de la cocción. El material es resistente a la humedad y se siente natural en la mano.
El set cubre todas las necesidades de la cocina: desde pelar con precisión y la técnica japonesa santoku, pasando por nakiri y kiritsuke para verduras y uso universal, hasta un potente cuchillo de chef chino y una serie de cuchillos de steak para servir en la mesa. Todo está almacenado en un lujoso empaque de regalo que asegura un transporte seguro y una presentación elegante.
Contenido del set:
- Cuchillo de chef (20 cm)
- Cuchillo para carne (20 cm)
- Cuchillo de pan (20 cm)
- Cuchillo santoku (18 cm)
- Pequeño santoku (12 cm)
- Cuchillo nakiri (18 cm)
- Cuchillo kiritsuke (20 cm)
- Cuchillo de chef chino (18 cm)
- Cuchillo de oficina (13 cm)
- Cuchillo pelador (8 cm)
- 4 cuchillos de steak (con filo de sierra)
Especificaciones: Material de la hoja: Acero de alto carbono con patrón de damasco · Mango: Pakkawood · Empaque: Caja de regalo de lujo
Cuidado de los cuchillos: Lavar a mano con agua tibia y secar inmediatamente. Mantener el filo con un afilador regular en piedra de afilar. Almacenar en la caja incluida, en un bloque o en una barra magnética. Usar exclusivamente sobre una superficie de madera o plástico.
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
