Cuchillo de cocina Micarta Jewels Damasco 20 cm – un complemento único para cualquier cocina
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Cuchillo de cocina Micarta Jewels Damasco 33 cm – un complemento único para cualquier cocina
Este popular cuchillo de cocina de Shinrai no solo es hermoso a la vista, sino que también maneja todas las tareas de cocina. Con este cuchillo indispensable, podrás cortar carne, pescado, verduras, frutas y hierbas con facilidad.
Este diseño de la serie Micarta Jewels está llevado a la perfección. El cuchillo de acero Damasco se fusiona suavemente con un hermoso bolster decorativo de material Micarta, fabricado a partir de varias capas de lino prensadas a alta presión con resina sintética. Tres anillos decorativos insertados crean una composición única y deslumbrante. El mango está hecho de resistente madera de pakkawood negro y está moldeado en una sola pieza sin remaches, por lo que es completamente libre de mantenimiento y minimiza el riesgo de agrietamiento u otro daño.
- Acero Damasco VG-10 – 67 capas
- Templado a 61 HRC según la escala Rockwell
- Hoja de 33 cm de longitud
Placer en cada uso El cuchillo es extremadamente afilado y perfectamente equilibrado, por lo que se siente natural y cómodo en la mano. Cortar nunca ha sido tan placentero.
Hecho a mano hasta el último detalle Cada paso de la producción se realiza a mano, lo que permite que cada detalle sea cuidadosamente inspeccionado. El resultado es un cuchillo de la más alta calidad.
Agarre perfecto El cuchillo de acero Damasco se fusiona suavemente con un bolster decorativo de material Micarta con tres anillos decorativos insertados. El mango de madera de pakkawood negro está moldeado en una sola pieza sin remaches, lo que lo hace completamente libre de mantenimiento y duradero.
Acero Damasco VG-10 – 67 capas Los cuchillos Shinrai son únicos porque la mayoría de sus partes son fabricadas a mano. Cada lado de la hoja está compuesto por 33 capas del mejor acero, forjado sobre un núcleo de acero VG-10, creando así acero Damasco. Esta antigua técnica de fabricación asegura hojas más duras y resistentes que son un asistente indispensable en cualquier cocina.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Serie | Micarta Jewels |
| Longitud | 33 cm |
| Hoja | Acero Damasco VG-10 (67 capas) |
| Peso | 232 g |
| Mango | Madera de pakkawood negro y anillos decorativos Micarta |
| Idoneidad | Para diestros y zurdos |
| Afilado | Corte asiático |
Recomendamos el lavado a mano para preservar la hoja y el mango de madera.
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
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Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
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Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
