Cuchillo Santoku con hoja universal de 18 cm
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Este cuchillo Santoku está hecho a mano con un enfoque en la artesanía tradicional, el equilibrio y la versatilidad para el uso diario en la cocina. El perfil más ancho de la hoja favorece el corte fluido, el picado y los cortes precisos con un movimiento de tirón y presión, con calma y precisión controlada.
La hoja de acero damasco de 18 cm destaca por su delicado patrón en capas y ligeras hendiduras a los lados, que reducen el contacto con los ingredientes y permiten una separación fácil y limpia. Sin acabados superficiales, ofrece una expresión de corte auténtica, una larga vida útil y una sensación natural al trabajar.
La longitud total del cuchillo asegura estabilidad y equilibrio sin peso innecesario. El mango ergonómico se adapta naturalmente a la mano y proporciona seguridad y comodidad durante la preparación prolongada de alimentos. El cuchillo se siente tranquilo, ligero y preciso, como una herramienta creada con cuidado, atención al detalle y respeto por la artesanía.
Una herramienta de cocina equilibrada y atemporal, diseñada para el uso diario, que combina fluidez, precisión y fiabilidad a largo plazo.
Especificaciones
Longitud de la hoja: 18 cm
Longitud total: 31 cm
Hoja: Acero damasco con hendiduras sin acabado superficial
Equilibrio: Distribución uniforme para un control tranquilo y preciso
Mango: Ergonómico, estable y agradable al tacto
Uso: Verduras, carne, pescado y preparación culinaria versátil
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
