Cuchillo de cocina Damascus Pakka Wood 20 cm – elegancia y precisión en cada cocina
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Cuchillo de cocina Damascus Pakka Wood 20 cm – elegancia y precisión en cada cocina
Esta versión de la serie Damascus Pakka Wood de Shinrai está llevada a la perfección. El cuchillo de acero damasco se funde suavemente en un hermoso refuerzo de acero. El mango está hecho de madera de pakkawood sostenible, es cómodo en la mano y está terminado con el logotipo de Shinrai, un impresionante detalle que resalta el aspecto general del cuchillo. El mango está moldeado en una sola pieza sin remaches, por lo que es completamente libre de mantenimiento y minimiza el riesgo de agrietamiento o daño.
Este popular cuchillo de cocina es un asistente indispensable en cualquier cocina. No hay corte que le sea ajeno, desde carne, pescado y verduras hasta el picado fino de hierbas.
- Acero damasco VG-10 – 67 capas
- Templado a 61 HRC según la escala Rockwell
Placer en cada uso El cuchillo es extremadamente afilado y perfectamente equilibrado, por lo que se siente natural y cómodo en la mano. Cortar nunca ha sido tan placentero.
Hecho a mano hasta el último detalle Cada detalle es cuidadosamente revisado para que el resultado sea un cuchillo de la más alta calidad.
Agarre perfecto El cuchillo de acero damasco se funde suavemente en un mango de madera de pakkawood marrón-negro prensada, terminado con el logotipo de Shinrai. El mango está moldeado en una sola pieza sin remaches, completamente libre de mantenimiento y duradero.
Acero damasco VG-10 – 67 capas Los cuchillos Shinrai son únicos porque la mayoría de sus partes son fabricadas a mano. Cada lado de la hoja está compuesto por 33 capas del mejor acero, forjado sobre un núcleo de acero VG-10, creando así acero damasco. Esta antigua técnica de fabricación asegura hojas más duras y resistentes, que son un asistente indispensable en cualquier cocina.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Serie | Damascus Pakka Wood |
| Longitud | 20 cm |
| Hoja | Acero damasco VG-10 (67 capas) |
| Peso | 219 g |
| Dureza | 61 HRC |
| Mango | Madera de pakkawood |
| Idoneidad | Para diestros y zurdos |
| Afilado | Corte asiático |
Recomendamos el lavado a mano para preservar la hoja y el mango de madera.
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
