Cuchillo japonés Kiritsuke – Chef Satoshi – edición limitada
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Cuchillo japonés Kiritsuke – Chef Satoshi – edición limitada
¡Kiritsuke – la herramienta perfecta para cada chef!
El cuchillo Kiritsuke de la colección Chef Satoshi es un cuchillo robusto y de alta calidad que ofrece un agarre perfecto y una hoja afilada que garantiza resultados impecables en la cocina en cada uso. Gracias a su larga hoja, el cuchillo es ideal para cortar carne. El cuchillo de Damasco con superficie forjada de acero VG-10 de alto contenido de carbono es excepcionalmente resistente y afilado. Su filo dura más que el de otras hojas. El acabado forjado de la hoja asegura un efecto antiadherente: los ingredientes no se pegan al cuchillo.
Especificaciones
| Parámetro | Valor |
|---|---|
| Serie | Chef Satoshi – edición limitada |
| Longitud total | 33 cm |
| Longitud de la hoja | 20,5 cm |
| Ancho de la hoja | 4,8 cm |
| Grosor de la hoja | 2 mm |
| Peso | 246 g |
| Dureza | 60 HRC |
| Material | Acero Damasco VG-10 |
Recomendamos el lavado a mano para preservar la hoja.
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
