Cuchillo santoku martillado – hoja de 18 cm con filo preciso
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Este cuchillo santoku está diseñado para un equilibrio perfecto, control y precisión en cada corte. Su perfil más ancho de la hoja favorece movimientos precisos y controlados, lo que lo convierte en ideal para la preparación de verduras, pescado y carne.
La hoja de 18 cm está forjada de acero damasco multicapa y tiene una superficie martillada a mano. Este diseño refuerza la hoja, facilita la separación de los ingredientes y al mismo tiempo asegura la estabilidad del filo para cortes suaves y precisos.
La longitud total del cuchillo es de 30,6 cm, lo que proporciona un agarre compacto y seguro. La altura de la hoja de 4,4 cm asegura suficiente espacio para los nudillos, lo que facilita el picado cómodo y el traslado de los ingredientes de la tabla a la sartén. El mango, cuidadosamente diseñado, tiene una longitud de 13 cm y garantiza un agarre equilibrado y estable incluso durante trabajos prolongados.
Este cuchillo santoku está diseñado para un rendimiento confiable en el uso diario. Está perfectamente equilibrado y es elegante, lo que lo convierte en una herramienta que mantendrá su valor y belleza durante muchos años.
Especificaciones
Hoja: Acero damasco martillado, 18 cm
Longitud total: 30,6 cm
Altura de la hoja: 4,4 cm
Longitud del mango: 13 cm
Equilibrio: Distribución uniforme para un corte suave y controlado
Uso: Verduras, pescado, carne y cocina diaria
Rendimiento puro sin concesiones
Los chefs exigen solo lo mejor. Ya sea titanio, hierro fundido, cuchillos de gran filo o utensilios de madera, los productos de Forja de Toledo ofrecen un control perfecto y una resistencia incomparable. Sin recubrimientos, sin tóxicos, solo un rendimiento honesto y duradero.
Mantenimiento sencillo
Desde el titanio antiadherente hasta el resistente hierro fundido, todo se limpia con facilidad. Los cuchillos se mantienen afilados y los utensilios de madera, seguros y duraderos — nada de plástico que se derrita o se desgaste.
Diseñado para una larga vida útil
Titanio resistente a los arañazos, hierro fundido que soporta altas temperaturas y madera premium pensada para años de uso. Cada plato es tan perfecto como tus utensilios.
Control preciso y resistencia al calor
Asa a la parrilla, hornea o saltea con total confianza. El titanio y el hierro fundido resisten altas temperaturas, mientras que los cuchillos y utensilios te ofrecen la máxima precisión en cada corte y movimiento.
Comodidad en cada gesto
Los mangos se mantienen fríos o perfectamente equilibrados, para que cocinar durante horas sea cómodo. Precisión y comodidad van de la mano, sea cual sea la herramienta.
Compatible con cualquier cocina
Desde la placa de gas hasta la inducción, nuestros utensilios se adaptan con facilidad. Disfruta de la misma fuerza, precisión y control en cualquier superficie y con cualquier técnica.
